依據標準：
符合家標準GB/T16488-1996《水質石油類和動植物油的測定 紅外光度法》，各項性能標處于際水平。滿足環保對地下水、地表水、生活污水和業廢水中石油類和動植物油含量及餐飲業油煙濃度的測定要求。是目前內廣泛推廣的測油儀器。
原理：
用四氯化碳萃取水中的油類物質，測定總萃取物，然后將萃取液用硅酸鎂吸附，經脫除動植物油等性物質后，測定石油類。總萃取物和石油類的含量均由波數分別為2930cm-1（CH2基團中C-H鍵的伸縮振動）、2960cm-1（CH3基團中C-H鍵的伸縮振動）和3030cm-1（芳香環中C-H鍵的伸縮振動）譜帶處的吸光度A2930、A2960和A3030行計算。動植物油的含量按總萃取物與石油類含量之差計算。
主要點：
● 真正的紅外分光三波數測油儀，面考察油品中CH2基團中C-H鍵的伸縮振動(由2930cm-1測定)、CH3基團中C-H鍵的伸縮振動(由2960cm-1測定)和芳香環中C-H鍵的伸縮振動(由3030cm-1測定)，測量結果不受油品組份變化的影響。
● 制作標準曲線，調零點、調滿度，定標，可直接測量樣品。
● 分析速度快，10 分鐘自動成1 個樣品的測量，自動順序成多個樣品的檢測。
● 過程自動化，中間清洗、量取溶劑、萃取、除水、檢測過程人干預，不僅取消了煩瑣的樣品萃取，減少了人勞動強度，更主要的是減少了操作人員與四氯化碳的接觸。
● 長壽命光源，更換光源。
● 調制光源，信號頻率，選頻放大，信號輸出不受雜散光影響。
● 采用步電機控制光柵，具有波長自動修正能，波長度，重復性好。
● 采用半導體探測器，使用壽命長，應用半導體致冷，使信號輸出更穩定，信號輸出不受室溫變化的影響。
● 具有光源自動補償系統、信號漂移修正系統，基線無漂移。
● 內置單片機控制，大屏幕觸摸屏液晶顯示，能善，操作簡便。